Clafoutis třešně a tvarohem

Video: clafoutis - Francouzský koláč s třešněmi (třešeň) - jednoduchý recept - Vaření doma

Co je clafoutis s višní? Recept na to francouzský koláč V současné době je známo, v několika provedeních. Classic znamená, že plody nejsou ukamenován. Ale protože to není bezpečné, pak si můžete udělat sami.

Video: Retsept- Chocolate clafoutis s višní

cherry clafoutis

Bobule v tomto dortu musí válet ve sladké palačinky těsto. Jeho název pochází z francouzského slovesa clafir, což znamená „naplnit.“ Jako výplň lze užívat nejen třešně, ale i meruňky, švestky, jahody nebo švestky. Plody by měly být mírně šťavnaté, ale ne moc. Po zkoušce clafoutis s třešně, a tak obsahuje dostatečné množství kapaliny, a šťáva může zabránit koláče, aby bylo dosaženo požadované konzistence. Přítomnost kamenů v původním znění předpisu vzhledem k tomu, že dávají zvláštní chuť. A to není bez významu v tomto dortu - vzhledem k velkému množství vaječného těsta může být „omletny“ chuť. Ji zabít, doporučuje se pro přípravu clafoutis s cherry jam není načíst nebo ochucené produktu alkoholu (alkohol, brandy) a koření (vanilka, skořice, kardamom). Na větší forma bude vyžadovat čtyři vejce, 125 g cukru, špetku soli a osmdesát gramů mouky (již není nutné, aby iv případě, že bude do rozpaků testu tekutou konzistenci!), Půl litru mléka, máslo na vymazání formy. Třešně třeba vzít čtyři sta gramů semen a trochu víc, pokud se chystáte k odstranění kamene. Vložte ovoce do vymaštěné formy. Porazil vejce s cukrem, přidáme mouku a mléko, zalijeme třešně. Víko s plátky másla. Udržovat v troubě pětatřicet minut, a pak zkontrolovat připravenost s párátkem. Soulad s třešněmi clafoutis s něčím podobným konzistenci rendlíky. Máte-li snížit množství mléka a přidáme mouku (nebo mleté ​​mandle), bude koláč byl spíš jako sušenky.

Video: Oves-tvaroh sušenky s třešničkou [Nutrition] (Recept Easy Cook)

Clafoutis třešně a tvarohem

Tato možnost předpokládá, že koláč je mnohem hustší těsto. Část z toho stane se tak díky tvarohu hmoty, a částečně z důvodu přítomnosti kvasinek. Čtyři šálky mouky, se čtyři lžíce margarínu, dvě lžičky cukru, vajec, trochou soli a sklenici mléka (vody). Můžete si vzít jeden sáček sušeného droždí, a může být čtvrtina z čerstvých klíny. Na náplň potřebujeme balíček tvarohu, vejce, půl šálku cukru, lžíci mouky nebo škrobu, vanilka, sůl a půl kila třešní, postavil. Aktivaci droždí v teplém mléce, přidáme všechny suché přísady a roztaví margarín. Zakryjte těsto a nechte ho jít na dvě a půl hodiny. Připravte narážecí stírací tvaroh přes síto, přidáme cukr a vanilky a škrob. Promícháme s višněmi, kamenován a lehce lisované šťávy z. Dávejte pozor, abyste vyvíjet tlak, aby byla zachována integrita složky ovoce. Můžete si udělat nádivku dvouvrstvou. K tomu, mix třešně s tvarohem dopředu a umístit je do vrstev. Přistupovat z testu tvoří základ dortu. Nárazníky mohou být vydány copánky. Dát nádivku a pečte padesát minut.