Příprava Satay lilek: nejlepší recepty

Video: Velmi chutné dušené lilek

Cell, stejně ve vaření, vynalezený francouzštině. Ale to je, na rozdíl od všeobecného přesvědčení, není jídlo a kuchyňské spotřebiče. Překládal z francouzského slova „buňky“ odkazuje na skok, skok. To znamená, že složky v pánvi pokrmy jsou opuštěné a ne otočit lopatky. Technologie master Flip zajišťuje integritu jemné maso ovoce a uložit je do šťávy. Dnes se budeme učit, jak vařit Satay lilek. Ale v zásadě to může být provedeno a podobné pokrmy z paprik, rajčat a jiných šťavnatých plodů.

Potřebujeme speciální pánev s vysokými postranicemi a dlouhou rukojetí. Ale pokud jste se dostal ruku v mistrovskými Toss zelenině, vzít pánev nebo litinový kotel. Pekáče běžné přísady vhodné. Ukojit lilek, vedle hlavní složky, a zahrnuje další zeleninu, jako jsou rajčata, česnek, mrkev, cibule, papriky. Vzhledem k tomu, použitý tuk rostlinným olejem. Lilek není nutné čistit: stačí umýt je, nakrájíme na tlusté podložky a soli. Ano, měly by být ponecháno na půl hodiny, aby dali všechnu hořkost.

Satay recept lilek „Oblíbený malý modrý“

Zatím čtyři střední ovocná šťáva povoluje soli, úvěry na jiné zeleniny. Dvě mrkve budeme mnout hlavní čipy nebo strouhaným na proužky. dva papriky a jednu cibuli půl kroužky nashinkuem, čtyři plátky rajčete sníží. V pánvi zalijeme rostlinný olej a osmažte cibuli první, následované papriky a mrkve, a nakonec se přidá rajčata. Ty, samozřejmě, ať šťávu. My Solim zeleninové hmoty a dusíme, až se stane měkká. Posuneme do misky a dát na pánvi se promyje pod tekoucí vodou (aby se odstranil nadbytek soli) lilek. Smažit tyto podložky na obou stranách dozlatova.

Bylo to všechno přípravných prací. Nyní je čas na vaření správné Satay lilek. V hrnci nalít olej, položen v něm sinenkie horní maskovací zeleninové hmoty. Posypeme jemně nasekanou koprem a petržel, a prošel tiskových 4 stroužků česneku. Sůl, přidáme koření podle chuti. Přikryjeme pokličkou a dusíme na nejnižším teplo po dobu deseti minut.

Video: dušenou lilek rychlé a snadné | Vaření v lilku receptu buněk napařovací

Ukojit lilku „voní“

Tento recept používá stejné produkty, ale v různých poměrech. Malý modrý, rajčata, papriky a cibule musí být stejné množství. A ještě potřebovat mrkev a celou hlavu česneku. Odděleně, smažené cibule a šíří se v hrnci. Pak totéž by mělo být provedeno s mrkví. Každá vrstva je solené zeleniny. Na vrcholu nasekané mrkve fit pepř a nasekaný česnek podélných desek. Další vrstva - kopr a pečené lilky. Umístěna na vrcholu rajčat a bylin. Dušená misky, které se vztahuje, bez míchání po dobu asi 45 až 50 minut.

Video: Připravit lahodné dušenou cuketu - Yum! video recept

Ukojit lilku „Rychlé a chutné“

Jedná se o velmi jednoduchý recept, u ​​nichž není nutné smažit zeleninu - měly by být okamžitě k pánvi, syrový. Samozřejmě, že výjimky jsou samy o sobě malý modrý, je třeba přidat sůl a nechte stát po dobu půl hodiny. Pak se promyjí a řez na kostičky. V hrnci, nalít olej a šíření vrstvy cibule, papriky, lilek, rajčata. Posypeme lžičku cukru, dochutíme solí, pepřem, česnekem a bylinkami. Nalít více oleje a dusíme, krytá po dobu asi 40 minut.