Vaření rychlá a jednoduchá: těsta na pivo

Video: Perfektní a chutné těsto na knedlíky, houskové knedlíky, chebureks. Rychlé, snadné!

Pivo, a to navzdory skutečnosti, že výrobek je alkoholik, obsahuje velké množství užitečných látek a jejich použití při vaření může dát překvapivý výsledek. Tento nápoj se přidává při smažení a dušení masa, ryb a zeleniny, ale to může být obzvláště dobré turn out těsto z piva. Takto získaný těsto není nutné přidávat vejce, a to může být použit pro výrobu bagety, sušenky, koláče, chebureks a další.

Video: Chačapuri s sýr z listového těsta, přípravu chutné, rychlé a snadné

Těsto na pivo může být připraven následujícím způsobem. Je třeba, aby balení (200 g) másla, 400 g mouky a sklenici piva. Polovina z mouky je třeba nalít do mísy, přidáme nastrouhaný máslo (před tím, že je žádoucí, aby se udržela v mrazáku) a zalijeme zbylou mouku. Výsledná hmota se opatrně promíchejte, přidat trochu piva. Hotový Těsto by nemělo držet rukou, pokud k němu dojde, je třeba přidat mouku. Pro výrobu pečiva těsta získaného by dojezdu v tenké vrstvě, vystřižené řadu čísel, posypat máku cukrovinek (cukru, nebo něco jiného, ​​podle chuti) a péct v troubě na mírném ohni.

Stejným způsobem si můžete připravit pizzu těsto na pivo. Velký výběr náplň tohoto pokrmu umožní diverzifikovat nabídku. Přidáním pivním těstíčku se stává křehčí a chutná jako obláček. To může být uchovávány v chladničce a při příchodu nečekané hosty, aby si, přidejte zálivky (pizza je špatně skoro všechno: párky, žampiony, kuřecí maso, sýr a mnoho dalších), a chutné jídlo je připraven za 20 minut.

Video: Těsto na knedlíky. Recept na manty! Na plášti vařit snadné! Udělat snadné!

Pokud budeme mluvit o těsta pro chebureks na pivo, je třeba poznamenat, že by to mělo být v pohodě do šťávy, které během vaření bude vyčnívat z náplně neuniká ven. Chcete-li tento test je nutné vzít půl láhev světlé pivo, špetka jedlá soda, sůl, dva šálky mouky. Pivo by mělo být mírně zahřátá, vstoupit do ní celý zbytek přísad a trochu másla. Pokud je jídlo nestačí, je třeba přidat. Výsledkem by měl být pružný těsto. Pokrytý ručník nebo hadříkem, nechte těsto stát asi čtyřicet minut, pak je možné začít s modelingem. Nádivka pro chebureks typicky hovězí nebo vepřové maso mleté ​​maso, mírně ředí mléko (konzistence zakysané smetany). Nicméně, to může být použita pro tyto účely, dušené zelí či brambory s houbami, zejména pro milovníky bezmasých pokrmů. Taštičky tvarované půlkruhový tvar, podobný velké manty. Je důležité, aby pevně sevřete okraj, je lepší, aby to speciální zařízení, pak dopadne šťavnaté.

pro koláč těsto To lze provést stejným způsobem zároveň přidat trochu méně mouky, že je měkčí a bujnější.

Odpalované těsto na pivo může být použit pro výrobu koláče a pečivo. Jak to udělat, je balení margarínu nakrájenou s nožem prosetou mouku až do okamžiku, kdy se dostanou malé hrudky, zalijeme 170 gramů piva, těsto se smísí a dát do lednice vychladnout. Chuť je podobný těsto bafnutí. Úspěšná je jeho použití při výrobě dortů, známých jako Napoleon se pudink krém nebo krém, stejně jako obálky, plněné sekanými jablka s cukrem nebo jiné ovoce.

Je třeba poznamenat, že všechny recepty, což těsto na pivu, docela jednoduché. Výsledek získaný jako výsledek mohou být použity při výrobě prakticky všechny potraviny, z koláče a konče cukrovinky. Pokud jde o nápoj, je vhodnější, aby se to lehké a levné odrůdy, protože obsahují velké množství kvasinek. Hotové těsto může být v chladu po dlouhou dobu, to za použití podle potřeby.