Delicious domácí: meloun, konzervy, recept na recept

Meloun, to nádherné letní bobule je velmi populární ve formě Zimní polotovary! Jeho buničiny nejen dělat med, džem a kandované ovoce, to je také solené a nakládané, jak s nakrájíme na plátky a celek!

Video: Nakládané meloun, jednoduché recepty

nakládaný meloun

Video: Vodní melouny marinované na zimu.

Zajímáte se o melounu, konzervy? Recept nebude trvat dlouho! Vyzvednout kopie jen tenkou slupkou, které obsahují hodně vlákniny, a to až do výše 10% cukru, a jako spin - Yum! Zralost plodu by měla být dobrá, ale ne příliš. A bez jakékoliv známky letargie! Tyto normy vyžadují, aby všechny konzervy meloun. Recept nakládaný v tomto ohledu neliší od slané. Ale pojďme mluvit o beton. Takže s zralého ovoce, s pevnou dužninou, nakrájíme na plátky, odstraňte slupku a samotné maso nakrájíme na kostky střední velikosti. Umýt a sterilizovat sklenice. Složit v něm meloun Polotovar fill marináda (chlazená).

Chcete-li získat svůj lahodný meloun konzervy recept doporučuje výplň: smíchají stejné díly vody a octa. Pro každý šálek tekutiny je přidána ¾- šálku cukru, 3 lžíce medu a půl lžíce čaje soli, hrst květů hřebíčku a trochu vanilky a skořice. Všechny složky, poslat do kastrolu, lepší sklovinu. Vařit, pak se ochladí a napětí. Šířit marinádu a dát bankám sterilizovaných nádob. Aby nedošlo k zkazit váš konzervy meloun, recept radí tento proces se provádí po dobu asi jedné hodiny. Pak srolovat banky, ať je v pohodě a vzít ji na chladném místě, kde budou čekat na svou příležitost. Takové nakládaný salát přivádí do masa, zeleninových jídel. A jako aperitiv, že i on je vynikající!

melouny drum

Velmi pěkný, šťavnatá chuť je sladká, v konzervách meloun v sudech. Jejich kyselina cukr je zabalená, získané v procesu fermentace. A bylinky a koření dát bobule úžasně chutný aroma. A přípravu nálevu je velmi jednoduché. Malé melouny třeba omýt. Dno sudu, aby listy křen, estragon, kopr šlehače, tymián. Není to špatné, pokud přidáte tymián a meduňky. Naplňte nádrž meloun předzesilovače vpichy každý na několika místech dřevěné špejle. Mezi řádky přidejte kopr, bobkový list. Stir bag nové koření. Roztokem chloridu sodného melouny pro to: na každých 10 litrů vody přejde na 800 g soli, ne obohacena o jód. Když je připraven a vychladnutí naplňte sud, zakrýt plátno čisté, nastavte útlaku. Fermentační proces trvá přibližně jeden měsíc, při nízké teplotě. Proto ihned po naplnění hlaveň je lepší poslat do sklepa. Když melouny jsou připraveni, ale jako svačinu, je možné nejen na těle, ale i ostré, že ostré, Tart stejně dobrý okurky!

Solené meloun s medem

A ještě jedna vynikající a jednoduché, jak vší geniálním receptu: meloun, konzervované ve sklenicích. Nakrájejte ovoce na malé kousky, oloupeme volna dle libosti (doporučujeme ponechat, vynikající!). Položit do sterilních nádob, přidejte kopr na vrcholu, několik stroužků česneku, nové koření. Na každém kontejneru třílitrového se vloží do 2 lžíce medu, sůl, a ve stejném konvenční aspirin. To vše je naplněn vroucí vodou, banky okamžitě vrácena. Dokážete si představit, jaké potěšení jíst tyto pochoutky v zimě?

Hodně štěstí konzervace!