Zelí Guria: jednoduchý recept lahodné salátu v různých verzích

Video: Brokolice s česnekem. Velmi rychlý a snadný recept!

zelí, Možná je to jeden z nejdostupnějších zeleniny. Prodej lze nalézt po celý rok, ale to je především chutný na začátku podzimu, kdy pole sklizně, který je uložen až do jara. Mezi obrovským množstvím různých způsobů přípravy produktu, snad jeden z nejkrásnějších v Gurian zelí. Recept se může lišit v závislosti na preferencích kuchaře, ale základní principy jsou stejné. Krásný růžový odstín se dostane přes cukrové řepy, který je povinnou složkou tohoto pokrmu.

Video: Delicious čerstvé salát z korejské tajné receptury

Zelí Guria: Nejjednodušší recept

Ukazuje se, že chutná, krásný, mírně pikantní občerstvení, který je ideální pro běžné večeři a slavnostní tabule. Zelí potřebují středně velké, půdu nebo čerstvé červené papriky, 2 stroužky česneku a 2 malé červené řepy. Marináda přičemž 100 ml rostlinného oleje a jablečného octa, 200 g cukru a 2 lžíce soli.

Video: Salát s fazolemi v gruzínských (libové)

Zelí je třeba vyčistit, odstraňte stonek a rozdělena do 10-12 kusů. Řepa čisté a nakrájíme poměrně husté kroužky. Česnek může být přijata o něco méně než v receptu. Čistí a zbytek nechá na zuby. Dále je třeba vzít si vhodnou nádobu. Může to být několik sklenic nebo smaltovaný hrnec. Ti, pro něž je zelí Guria s řepou - tradiční občerstvení, a někdy je připraven ve velkých množstvích a použít kbelík nebo velké plechovky. Pokrmy potřebují ke sterilizaci nebo parboiled, a pak dát vrstvy zelí, řepa a česnek, plnění veškerou marinádu. Připravuje se smícháním vody se litr soli, cukru a octa a přidání do rostlinného oleje. Marináda přivedeme k varu a zalijeme zelí. Odshora dát lusk červené papriky. Pokud použijete prášek, zalijeme ji spolu s jinými bylinami ve vroucí vodě.

Po 2 dnů od obdržení chutné zelí Guria. Recept může být trochu změnit dle vaší chuti, přidá více cukru nebo pepř, česnek nebo octa. Při zobrazování, to je obvykle rozdělena na plátky, aby bylo snazší vzít. A uložit hotový zelí nejlépe v lednici nebo ve sklepě. Ale obvykle tyto problémy se nedějí, denní konzumaci velmi rychle.

Video: Delicious jednoduché saláty Smažené okurky - hot salát. snadný recept

Zelí Guria: recept s celerem

Ti, kteří se starší verze se zdá být příliš triviální, můžeme doporučit nějakou zábavu na něj. Například, použití dalších přísad. V tomto případě je způsob přípravy je také trochu odlišný od toho prvního. Na kilogram zelí bude potřebovat 300 g řepy, 200 g celeru a její malou zeleň, 10 pažitky, horké pepř a sůl podle chuti.

Video: Variace koláče! Marinovaný roztříděný.

Zelí promyje, snížit velké a Blanch ve vroucí vodě po dobu 2-3 minut. Poté připravíme marinádu. 500 ml vody uvede do varu, sůl se přidá vyčištěný celer, pepř a česnek se vaří po dobu asi 5 minut. V tomto okamžiku je třeba loupat a nahrubo nasekejte řepu. Sterilní kontejnery vrstvy stohovány zeleniny a celer, pak zalijeme marinádou. Po stání po dobu jednoho týdne v chladu, dostanete vynikající zelí Guria. Recept není příliš rychlý, ale zajímavá a bez octa.