Jak vyrobit prášek do pečiva doma

Video: Jak vyrobit prášek do pečiva do testovacího (prášek do pečiva) doma

milovníci home-pečené Je těžké si představit, nedostatek ručních různých důležitých komponentů, které jsou často nutné k vytvoření pečení mistrovská díla. Nicméně, většina fanoušků pokulinarit by klidně mohl být konfrontován s takovým problémem, protože nedostatek domova či oné složky. V tomto případě, rady, jak například vytvořit kypřící prostředek v domácnosti, navrhovaný v tomto článku, bude velmi vítaná.

Video: Jak vyrobit prášek do pečiva nebo prášek do pečiva v domácnosti

potřebné ingredience

Pro přípravu takové cenné složky vyžadují následující sadu produktů: jedlé sody v množství 4,8 g, mouku v množství 12,2 g a kyselina citrónová - 3 g. S pomocí příslušného směsi těchto produktů v poměru můžete snadno získat prášek do pečiva v domácnosti, zatímco výdaje minimální úsilí. Poruší tyto hmotnostní poměry se nedoporučuje, protože jsou optimální, za účelem získání kvalitativní reakce soda a kyselina, což šetří budoucnost pečiva nepříjemné mýdlové chuti.

Samozřejmě, že takový hubený množství vymerivat s farmacie přesností doma není však možné, i když hodnota zaokrouhlování, dostanete docela prášek kvalitní domácí pečení. I když je soda v receptu dopadne o něco víc, bude to mít absolutně žádný negativní vliv. V současné době je kompenzována různými přísadami pro pečení, které mají téměř vždy v jejich složení další kyseliny reagovat. To dostane prášek do pečiva v domácnosti, aniž by přebytek sody, které nebudou cítit v hotových koláče a buchty.

Způsob přípravy

Chcete-li čistý a úplně suchý kontejner by měl nalít čaj dvanáct lžic mouky (můžete použít odměrka) to bude mít určitý komfort v dávkování budoucího výrobku. V zásadě můžete nahradit tuto složku a škrob, které často jsou vyrobeny výrobci, čímž se zvýší skladovatelnost produktu. Být jisti, aby se ujistil, že použitá kapacita byla jen suchá, jediný způsob, jak můžete připravit prášek do pečiva domov požadovaném složení. Dále mouka by měla měřit pět čajové lžičky sody a tři lžíce stejnou kyselinou citrónovou formátu. Suchá směs by mělo být možné podat do homogenity.

Video: prášek do pečiva jako kypřící prostředek, aby se proporce.

skladování

Navíc, pokud se rozhodnete, aby se prášek do pečiva doma, být si vědom, že jeho trvanlivost výrazně liší od konečného skladu produktů. obyčejný skladovatelnost to není více než tři týdny, pak mohou být slepené to užitečná přísada na pečení a ztrácí své původní vlastnosti. Zjednodušeně řečeno, pokud si dal kousek cukru v tom, můžete tím zabránit tvorbě vlhkosti.

Vařit koláče s takovým složením, není těžké, je pouze nutné smíchat s moukou. A v případě, že receptura zahrnuje opakované přidání mouky v dávce, a pak smíchání kompozice by měla být poslední část.