Těsto se zakysanou smetanou - univerzální řešení pro všechny druhy pečiva.

Video: Gentle pizza těsto recept

Každá dobrá hostitelka zná rčení, že není červená chata rohy a červených koláče. Uchovávaný na notebooky s recepty pro všechny příležitosti, tam je snad nejvíce zanícený kulinarok. Koláče, pečivo, koláče, sušenky ... výběr pečiva trvá popularity na druhém místě saláty doma kuchařek. Zkusme si vybrat z různých těch jednoduchých a chutných jídel. Dnes budeme věnovat pozornost pečené na smetaně. s tímto fermentovaný mléčný výrobek mohou být připraveny jakoukoliv druh testu: droždí, vločkovitý, sušenka.

koláč "cibule štěstí"

Toto výběrové řízení a svěžím koláč - ideální pro dovolenou hostiny, rodinné nedělní oběd nebo vydatnou večeři. Připravuje docela rychle. V celém procesu bude trvat méně než jednu hodinu.

K přípravě těsta se zakysanou smetanou na koláč bude vyžadovat sklenici kyselého mléka produktu. Kromě krém, bude zapotřebí margarín (olej) - 1 standardní balení, 3 lžíce mouky, 200 ml, vejce. - 4 ks, Soda -. 1 lžička nebo rozvolňovadlo - 0,5 balení.

Pie množství plnicí luk (800 g) a sýr (200 g). vybrat cibule grade To může být podle vašeho vkusu. Jemné pór nebo bílé cibule jsou vhodné pro tento účel nejvíce. Fry zelenina by měla být hodně oleje, přebytek se odstraní poté, co náplň je připraven. Nádivkou lehce sůl a přidejte mletý černý pepř.

Test Příprava začíná prosévání mouky. Potom se k ní přidá vejce, margarín (předem roztaveného) a polovina krém soda, položeny na formulaci. Těsto se dobře prohněte a krátce vlevo v teple. Potom se těsto vyválí na hotovém krémová vrstva o tloušťce 3 cm, na které se šíří cibulkou. Na dortu sypané strouhaným sýrem a nalít směs zbývajících vejce a zakysanou smetanou. Pečeme půl hodiny v sušárně vyhřáté na 200 stupňů. Podáváme tento dort v horkém vývaru nebo čaje. Koláč plnění půl cibule, můžete nahradit houby.

Chačapuri se sýrem

Gruzínská kuchyně Tento tradiční koláč se připravuje na základě vnitrostátního kysaného mléčného jogurtu produktu. To je příbuzný v řadě přímé naší jogurtu. Ale těsto se zakysanou smetanou přípravě jednodušší, levnější a chutná stejně dobře jako originál. Na základě tohoto receptu lze připravit stejným tvarohový koláč s tvarohem.

Příprava těsta

Na palubě prosít 500g mouky, přidejte do něj plnou sklenici kysané smetany, malý kousek másla, pár vajec, jedno nebo dvě polévkové lžíce cukru písku a pár špetky soli. Těsto se zakysanou smetanou otočil svěží, ale také přidat prášek do pečiva nebo jedlá soda. Hotový těsto po určitou dobu udržuje při teplotě místnosti, potom se tvaruje do plátků a řezat hrnek formuláře.

Na náplň pouze nasekané vejce a strouhaný sýr (dobrý sýr, nebo prostý suluguni rusky).

Pro přípravu cheesecake smícháme tvaroh s rozinkami, cukrem a žloutkem.
Spread náplň na vrcholu kruhů z těsta a vložte do trouby je již horká.

sušenka

Těsto se zakysanou smetanou může být základem pro chutné domácí sušenky. Vhodná i zakysaná smetana s prošlou dobou použitelnosti. Plnivo může být použit kousky čokolády, podzemnice olejná, brusinek, sušených meruněk, rozinky, sušené švestky. Dokončil cookie může mít jakýkoliv tvar: hvězdy, kruhy, obálky, bagety, točité. Ve skutečnosti, jako těsto se zakysanou smetanou cookie recept je univerzální a rychlý. Kakao nebo kokos Drť těsta, marcipán nebo džem, cukr nebo čokoládová poleva dělat různé pečivo a krásné. Cookies, které používá těsto se zakysanou smetanou, to dopadá hrudky a měkké.

Připravit sušenky potřebují zakysanou smetanou v množství 500 gramů, vejce, cukr, 3 l. v., 1 h rozvolňovadlo. l. a mouky v takovém množství, aby bylo dosaženo těsto, které se nelepí na ruce. Po promíchání se těsto je připraven k odjezdu, potažené látkou, po dobu třiceti minut - čtyřicet.

Pizza ve spěchu

Jak již bylo zmíněno, těsto se zakysanou smetanou - univerzální recept. Je vhodný i pro pizzu. Takže, na příchod hostů je možno rychle, aby tento oblíbený pečivo, který je vhodný nejen pro přípravu čaje a kávy, ale i pro pivo.

Pro audio záznam pizzy potřebovat krém 0,5 1,5 umění. mouky, špetka soli. není nutné prášek do pečiva v tomto případě.

pizza zálivky

Jako základní složka náplně stojí rajský protlak a sýr. V opačném případě se zaměřit na obsah chladničky. Pokud jste ještě nikdy nevyzkoušeli pizzu se zeleninou, nedoporučujeme experimentovat. pečení chuť s květák, špenát nebo lilku, mírně řečeno, je určen pro velký milovník. Ale pokud se v chladničce, ležící kolem plátky slaniny, klobása, šunka, vařená vejce, které lze bezpečně používat. Majonéza - složka na pizzu je naprosto zbytečné. Je určen pro saláty. Pokud však tuto možnost rádi, můžete použít sýr s vejcem a majonézou. Není nutné dát pizzu do nakládané zeleniny, oni budou dávat všechny pokrmy ochutnat kyselé produkty.