Jak vařit koláč z listového těsta s mletým masem: jednoduché a složité recepty

Pečení - není jen způsob, jak překvapit léčbě dětí nebo hosty některé chutné pokrmy. Často to může poskytnout rodině s lahodnou a dostatečně rychle připravit večeři. Například, koláč z listového těsta mletým zcela nahradí maso s přílohou a je připravena s menším úsilím. Zejména v těchto dobách, kdy byl dokončen těsto je snadné koupit v nejbližší prodejně.

Video: Obálky z listového těsta s mletým masem

Co je zajímavé pracovat s zkušených kuchařů masa doporučuje používat zmrazeného těsta. Do té míry, že poradit těm, kteří dělají jejich vlastní nadaci, zmrazit.

pouze mleté

nejjednodušší koláč z listového těsta s mletým masem a připravuje základní, bez dalších kulinářských „dřepy.“ Polovina kilogram mleté ​​hněte s drcenými stroužky česneku (pár dostatek kusů) a hlavy luku. V misce s vajíčkem tloukl jim, přidáme pepř, koření, které se vám líbí nejvíc, a sůl. opět míchá. Balení listového těsta razmorazhivaetsya- jestliže dva listy jsou v tom, že se válcují odděleně, pokud jedna - je rozdělena na dvě poloviny. Mazané forma obloženy jedním z testovaného listu, a měl by zahrnovat i nárazníky. Chcete-li získat mísy rovnoměrně rozloženy nádivku, uzavřete druhou část testu, a okraje zaschipyvaem dortu. Top namazat žloutek z jiného vajíčka, a koláč z listového těsta s mletým masem je umístěn v troubě po dobu dvaceti minut. Ochota být jasné: špička pečení stává dozlatova.

Video: suché role listového těsta se šunkou a sýrem

Koláč s masem a houby

Nemůže být omezena na komponentu masa. Je dobře známo, že veškeré maso úžasně v kombinaci se zeleninou. Takže koláč z listového těsta s mletým masem lze bezpečně přidat, například hub. Pokusit se připravit na receptu.

Video: Koláče z listového těsta s játry | VIKKAvideo

Malý kousek slaniny, 100 g hmotnosti, snížení pruhy. 300 g hřib (lze nahradit Polish nebo jiné houby, ale ne houby), dvě papriky a cibule jemně rozpadat. Tuku, se zahřívá s slanina, cibule hnědá, pak k tomu se přidá houby s paprikou. Všechny komponenty jsou uhašeny do přebytečné vody nezmizí, a houby najdou pěknou hnědou barvu. 400 g mletého poháněny dvě vejce, zalijeme lžíce své oblíbené rajčatovou omáčkou a půl - velmi ostré, jako „Tabasco“. Po hnětení přidáme houby, sůl, oregano a pepř. Libra listového těsta je rozdělena do dvou částí, které tvoří uzavřený koláč na „kryt“ se provádí otvor, kterým bude pára vyšel - a v troubě. Na 180 stupňů koláč těsta s mletým masem a houbami se v něm stát po dobu 50 minut.

Nádivka z mletého masa a brambor

Jeden z nejúspěšnějších pro neslazené pečení! Jemnost spočívá v tom, že koláč z listového těsta s mletým masem a bramborami je lepší nedávat křídování a jemně nasekané maso. V válcovaného tvorby těsta, položil do formy nejprve uložena tenké plátky syrových brambor, papriky a slané a. Nalije na vrcholu nakrájenou cibuli, a už to - hovězí maso, kořeněné podle vlastního uvážení. Pie uzavřeny, okraje pečlivě zaleplivayutsya, se provádí pro otvory páry, horní rozmazaný žloutek nebo smetany - a v troubě. Jak dort z listového těsta s mletým masem a brambory zůstane v ní, záleží na velikosti a tvaru zálivky. Přibližně - 50 minut.

Video: koláč s brambory a masem

různými náplněmi

Pokud máte několik Pall prostý koláč z listového těsta s mletým masem, recept může být obohacena o další složky. Vezměte polkochana kapusta, orientuje na listech, řezané čtverce a lehce bělí. Rozdrcený smaženou cibulkou ve slunečnicovém oleji se přidá k 150 g slaniny kostky a 350 - nádivkou (znovu mletých a drcených). Pět minut všechny smažené dohromady, pak se smísí s čtyřmi kostkami vařenými bramborami a zelí. Všechny náplň je rozděleno do těsta, uspořádány do formy a je naplněn směsí parciálních poháry zakysané smetany, 100 g strouhaného sýra a dvě vejce. neboť tato dortík z listového těsta s mletým masem, péct to bude méně než půl hodiny.

Vydatné recept na Multivarki

Vařit její koláče docela jednoduše, je to už vidět ti, kteří vlastnili alespoň měsíc v takovém zařízení. Je tam jeden trik, jak se dostat připravený koláč z listového těsta s mletým masem v multivarka: miska cross uvedené proužky pergamenu potravin. Zvedání pásku tipů, pečivo se odstraní z misky bez negativního vlivu na jeho tvar.

Pečením trvalo kratší dobu nakrájené cibule a 300 g hub předem obzharivayutsya- také hlášeny s třetím kilogram solené a kořeněné mleté ​​maso koření. Formování dortu se nijak neliší od způsobu přípravy na své troubě. Když je připraven k pečení, multivarka zahrnuty do režimu pečení s uzavřeným víkem, ale otevřeným ventilem - zde tlak na cokoliv. Po půl hodině se koláč se odstraní, obrácená, a jednotka pro stejnou dobu běhu ve stejném režimu. Pokud nechcete mít problémy, aby se váš koláč z listového těsta s masem ze všech stran bude růžově, ale rozhodně vyplňování propechetsya.