Recept úžasné pokrmy: vepřové v těstíčku

Provedením cvičení nebo jen pobíhat na obchodních případů po celý den, byli jsme unavení a naše tělo potřebuje správnou výživu, bohatý na bílkoviny a vitamíny. Denní strava by měla zahrnovat pokrmy z masa zvyšovat tón a doplňování živin. Pokrmy za použití masných výrobků je habaděj, jsou každý jiný a použití a bezkonkurenční chuť. Recept jednoho z těchto příjemných a nezapomenutelných masových pokrmů nyní podrobně analyzovat v tomto článku, a to, naučit se vařit vepřové maso v těstíčku, který je odlišný vkus něžnost a jemnost.

Video: Vepřové kotlety v lahodné tempura třídy restaurací

Ingredience pro přípravu vepřového masa potřebujeme trochu, takže bude minimální náklady.

Nutno zakoupit:

-vepřová panenka, asi 700 až 800 gramů;

-olivový olej 3 - 4 lžíce;

-mléko s libovolným obsahem tuku (200 gramů bude stačit);

-a 4 šálky mouky;

-dvě vejce a koření podle chuti.

Je také důležité, aby v kuchyni bylo přítomno veškeré potřebné vybavení, mezi nimiž musí být: kladivo kotlety, prkénko, mixer, nůž, vidlička, pánev a kuchyňské utěrky domů.

vepřové těsto recept který, jak jste viděli, nevyžaduje mnoho složek, které vás překvapí svou jemnou chutí, pokud budete jasně a striktně dodržovat pravidla vaření.

Volba obchod dobrý vepřové maso (karé žádoucí, protože tento druh odlišné něhy a šťavnatosti), nejprve se zabývá pečlivé oplachování pod tekoucí vodou. Dále, na prkně, pomocí ostrého nože, snížit přebytek stonky, kousky tuku a tuku vařené vepřové tempura nebyl rozmazlený.

V dalším kroku se zabývá bourání masa. Porcované plátky by neměl přesáhnout velikost 3 o 3 cm, protože větší část může rovnoměrně pražené.

Jakmile jsou vzorky musí být odříznuty, že je na čase začít bít procesu. Pokud stále používáte různé vepřové panenky, tlukot za to nestojí, protože to samo o sobě je již velmi maso měkké a křehké, a navíc odstavení kazí jen chuťové vlastnosti vepřového masa v těstíčku.

Video: Vepřové maso ve sladkokyselé omáčce s ananasem

Když jsou všechny kusy správně zachází a odražen, můžete přejít přímo do těsta. Recepty pro přípravu těsta, existuje mnoho, ale často máte jen obvyklé koření a přísady, proto je nutné znát princip přípravy jednoduchého těsta. Recept dělá náš vepřová směs ještě měkké a jemné.

To potřebuje porazit jen vejce a mléko v mixéru, postupně přidávat mouku a koření. Vydělejte hrudky ztratil a obrátil těsto střední konzistence (není rýma a hustou). Směs by měl vypadat podobně jako těsto na palačinky nebo oladushek.

Po přípravě těsta, začít pečení masa, ale před tím zářící pánve do výše, plnění 30-40 g olivového oleje. Vepřové maso v těstíčku třeba smažené při vysoké teplotě. Vezměte si pre-cut kousky, koupání v těstíčku (to je důležité, aby maso bylo zcela pokryt s nimi na všech stranách) a jemně ležel v pánvi.

Pokud si myslíte, že po všech výše uvedených Vaše vepřové v těstíčku je připraven, pak se mýlíte. Objednejte si kotlety cena nebyla, použijte jiný zajímavý způsob. Když je vepřové maso hotové, ztlumte tepla na sporáku skoro na minimum, pokrytí pánev s víkem, tedy zajišťování její kouřící efekt. Vzhledem k vlhkosti, která se hromadí na povrchu krytu, a potom pomalu odtéká na dno pánve, ukáže své kotlety opravdu šťavnaté a svěží.

Video: Čtyři rychlé občerstvení na pivo: cibulové kroužky, kalamáry, vepřové uši a česnekovými krutony

All proces vepřové vaření trvá méně než hodinu, a radost a potěšení z lahodného pokrmu bude stačit. Vepřové maso v těstíčku v čínštině, jak to je často označován jako západní kuchaři již dlouho obsadila důležité místo ve stravě každé rodiny.