Vepřové maso na smetaně

Vepřové maso na smetaně dopadne velmi, velmi jemné a neuvěřitelně chutné. A kromě toho, příprava nezabere vám hodně síly. I když, nevadí vám, v dobré náladě se každý pokrm připraví rychle, vypadá dobře, a je jedeno v jediném okamžiku.

Takže začneme chrastění hrnce v kuchyni, těšíme se na vzniku skvělý hot k večeři. „Vepřové maso na smetaně“ - tento recept je fascinující čtení, a já chci, aby do nich. Uvedení hlavní produkty, které budou užitečné pro nás připravit tento pokrm. První věc, kterou jsme si vybrali vepřové maso. 600-700 gramů bude stačit pro rodinnou večeři. Je důležité, aby maso bylo správně zvolena. Preferující filety nebo krku. V každém případě se postarat, že vepřové maso bylo štíhlé a bez velkého počtu vrstev tuku. Příští přijde vhod jedné mrkve, jednu nebo dvě cibule, dvě stě gramů zakysané smetany, mouka (asi lžíce), sůl, šafrán, pepř a jiné oblíbené koření.

Proces vaření „Vepřové maso na smetaně,“ začíná s tím, že se maso nakrájíme na malé kostičky nebo kostek. Jak daleko jak oni jsou skvělé, záleží jen na vaší chuti. Čím větší, tím déle pak budete muset smažit. Složit kousky do mísy a osolíme. Přidáme pepř, šafrán, paprika, muškát, hořčici. Milovníci kořeněných jídel může být použit ve vaření i chilli. Ale příliš líný na to běžet do obchodu, může mít existující směsici koření na smažení masa. Dobře promíchejte a nechte marinovat všechny minuty 20. A to je možné, a další! Do té doby můžete například vyčistit a dát vařit brambory na ozdobu. A pak na kostičky nebo na plátky, mrkev a cibuli nakrájíme nadrobno.

Nyní potřebujeme hlubokou pánev. Předehřátí desky na své předem přidáním rostlinného oleje. A ležel pečení marinované vepřové kousky. Za stálého míchání smažit maso dozlatova a přidáme připravenou zeleninu. Když je cibule je průsvitná, je možné posunout vše v hluboké pánvi, přidejte trochu vody a dusíme dohromady ještě pár minut.

Zatímco maso dušené, zalijeme mouku na suché pánvi a lehce osmahneme. Chcete-li přidat mouku, zakysanou smetanou. Pokud je to velmi silný, můžete si nalít trochou vody málo, nebo dokonce vzít šťávu, což má za následek protipožární masa. Smíchejte vše pečlivě do omáčky získané bez hrudek. Přinášíme ji do varu a spojit se s masem. Zkuste omáčku podle chuti, možná budete chtít více soli nebo pepř omáčku. Nechat vše dusíme do měkka. V případě, že rezerva není dostatek času, stačí smíchat ve sklenici mouky (nebo kukuřičný škrob), zakysanou smetanou a trochou vody a zalijeme touto omáčkou maso. Ukazuje se, že ne méně chutné. Do té doby, vepřové na smetaně dušené, relaxovat a užívat si nádhernou vůni, která vyplňuje vaší kuchyně!

Ukazuje se, velmi dobře, v případě, že maso je posunout, řekněme, v hrnci a posypeme strouhaným sýrem. Vepřové maso na smetaně v troubě uhasit velký AI by být tou nejlepší volbou pro ty, kteří nejsou vítají smažená jídla.

V tomto receptu, prostor pro vaši fantazii. Vezměme si například, houby. Smažit se zeleninou a přidejte k masu. Vepřové maso na smetaně získají novou příchuť.

Hotový maso se nejlépe u stolu s vařenými bramborami. Můžete také lehce smažené chřest nebo brokolice. Posypeme pokrm zelená cibule a čerstvý kopr. Zvláštní pikantnost pomoci dát stroužek česneku.

Pokud máte v úmyslu sloužit vepřové maso v zakysané smetany na večeři, připravit předem láhev dobrého červeného vína, krásné vinné sklenice a dobrou náladu. Koneckonců, zatímco na stole chutné jídlo, budete mít šíleně hezký v takové atmosféře, pěkný mluvit se svou drahou polovičku, rodina nebo chatovat s přáteli.

Jíst, aby vaše zdraví!