Zeleninové lasagne maso recept

Video: Rostlinné lasagne (verze 2.0) Rostlinné lasagne (číslo 317)

Mnoho lidí jsou přitahovány k těmto fascinující italské názvy jako rizoto, špagety, ravioli, carpaccio, a to zejména zeleniny, lasagne recept, který vaření není těžké, jak se zdá. Jen hodně složek a, samozřejmě. To vyžaduje určitou zručnost.

Video: zeleninové lasagne | Stačí Recepty z velké kuchyně přehlídka |

Lasagne se liší - a zeleninu a maso a houby. Všechny druhy a nepočítají. Ale v každém lezení, existují dvě povinná ingredience: vrstva těstovin a bešamelem. Ano, byl jsem nemýlil, psaní vrstvu těstovin. Tradičně se používá speciální plechy pro lasagne, ale pokud nemůžete najít, nebo neochota, může být nahrazen jednoduchým těstovinami nebo koláče pro beshbarmak.

Řekněte nám, jak připravit zeleninový lasagne. Recept s masem.

Za prvé, aby se omáčka jíškou. Naběračky roztavit sto gramů másla a přidáme 100 g mouky. Vše dobře promíchejte a dokonce i lehce smažit. Nyní je nejtěžší věc - tenký proud, za stálého míchání, nalijte 1 litr mléka a důkladně promíchejte. Z toho vyplývá, že neexistují žádné hrudky! Omáčka musí být uvedena téměř k varu před konzistenci tekuté smetanou. Nepřevařujte - to by mělo být trochu lepkavé, ale zároveň, dobré nalít. Omáčka by měla přidat sůl, přidejte matici muškátový oříšek nebo česnek podle chuti. Omáčka je připraven!

Rostlinné lasagne recept, který popisuje přípravu jednoduché. Přijmou hotové plechy nebo těstoviny a uvaříme a pak se rozšířil do pekáčku - to bude první vrstva. Měla by být stanovena poměrně pevně, aby se zabránilo velké mezery zůstaly. Příští přijde náplň. Připravujeme to takhle: v pánvi osmahneme cibuli 200 gramů a zhruba stejný mrkev. Pak přidejte maso nebo mleté ​​maso. Podle mého názoru, jemně nasekané maso je mnohem chutnější. Ochutíme solí, pepřem. V případě potřeby přidejte bazalku - to dopadá velmi Ital. Dušené maso, za stálého míchání, asi půl hodiny, a potom se přidá libru jemně nakrájená rajčata a dusíme dalších 5 minut. Náplň je také připraven!

Video: Vegetariánské lasagne s sojové maso vegetariánské recepty

Další rostlinné lasagne - recept s masem. To se připraví následujícím způsobem. Na první vrstvu nebo vrstvy těstovin se nalije a šířit plnicí bešamelem. Na vrcholu omáčkou a posypeme strouhaným tvrdým sýrům. Opakovat ještě čas, - vrstva nebo list těstovin, plnění, omáčka, sýr. Teď dát další vrchní listy, které byly právě zalijeme omáčkou a posypeme sýrem. V ideálním případě, je-li poslední vrstva sýr Parmezán.

Dali jsme formu do trouby a pečeme čtyřicet minut při teplotě sto osmdesát stupňů. Pak jsme se vytáhnout, zdobí lasagne několik kroužků rajčete, posypeme je lehce se sýrem a 3-4 minuty dát do trouby, aby ji rozpustit. Zeleninový lasagne je připraven!

tradiční pokrm Španělská kuchyně Je paella. Classic paella s mořskými plody připravené, rýže, masa a zeleniny, ale můžete vařit a zeleniny paella. Zvláště důležité je pokrm během půstu. Připravit libové rostlinný paella budete potřebovat následující produkty: dvě stě gramů rýže, 4 kousky papriky, dvě malé cukety, dvě rajčata, dvě cibule a tolik stroužky česneku, citrónová kůra, 4 velké lžíce oleje, s výhodou olivový olej, pepř a sůl, přidávat žádné zvláštní recept - podle chuti.

Rostlinné paella připraveny následujícím způsobem: mytí rýže, nalít dvě sklenice vody, přidat trochu soli, dát na oheň a varu. Dokud rýže se vaří, připravit zeleninu: chop paprika pásy, cuketa a rajčata - tenké plátky, česnek a cibule - kostičky. Za prvé, smažit na pánev papriky a cukety, potom přidejte do česneku a cibule. Po nějakém čase, které jsou rozloženy v pánvi rajčata, rýže a dusíme po dobu pěti minut. Na konci v misce, kterou chcete přidat citronovou kůru a dochutíme solí a pepřem a posypeme bylinkami.