Houby shiitake, recepty

Video: Jak uvařit houbovou polévku s houbami recepty a užitečné tipy

Houby shiitake, Kuchařské recepty což není tak dávno objevil v našich kuchařek a na internetu, jsou pozoruhodné díky své vysoké nutriční hodnotě a obsahu velkého množství živin. Kromě nutriční hodnoty a mají léčivé vlastnosti jsou již dlouhou dobu oceňují orientální medicíny specialistů.

Video: Shiitake retsepty.Kak připravit shiitake

Houby shiitake, jejichž recepty jsou nyní k dispozici pro každého, dát naše tělo živiny, jako jsou bílkoviny, vlákniny, rostlinného tuku, vitaminů B1 skupiny vitaminu D a PP, stopové prvky.

Mnoho žen v domácnosti jsou zvědaví, co to je houby shiitake, jak vařit to exotické a to, co jedli. Toto chutné houby donedávna prakticky žádný z obyvatel tábora CIS ani slyšet. Konkrétně tyto houby shiitake, recepty, které mají postupně sestoupila k nám, byl skutečným skvostem tabulky čínského císařského paláce.

Video: Jak vařit grilované houbami

Velmi chutné, tyto houby ve formě soli. Jejich přípravy houby vařené v 5% roztoku soli, který se připraví z 50 g soli a 1 litr vody. Je třeba, aby vařit, za častého míchání, až do doby, shiitake nebude padat na dno pánve. Tento proces obvykle netrvá déle než 20 minut. Houbový vývar by měl být zcela transparentní.

Houbami, jehož příprava je velmi jednoduchá, dokonale doplňuje chuť hřebíčku (3 ks.), Fenyklu (5 g), bobkový (2 ks.) List, černý pepř (hrách 3), třešeň list (5 ks.). Všechny tyto složky jsou rovnoměrně umístěny v předem připravených sklenic. Vařený shiitake hází do cedníku. Chlazené houby stanoven na březích. Trumfl houbová polévka. To by mělo být přibližně 25% z hub. Banky uzavřena a umístěna do chladničky. Tyto houby jsou připraveni za měsíc. Neměly by být skladován po dlouhou dobu, protože mohou perekisnut.

Video: Jak vařit shiitake. Recept houbami.

Houbami, pomocí receptů, které jsou velmi různorodé a neobvyklé, mohou být připraveny ve formě chutných čipů. Pro tento velký, čerstvými žampiony nakrájíme na tenké plátky, zalijeme sůl a pepř. Každý plátek se spustí do těsta a smažené v rozpáleném oleji, dokud se nezíská chutný kůrku. Těsto se připraví z jednoho vejce, malé množství mouky a 100 ml vody.

Tyto houby jsou ideální pro polévek. Pro ně můžete ispolzovat shiitake v žádném případě, ale je třeba sušit před vařením máčet po dobu několika hodin.

Video: Marinované houby v Korean | Korejské houby | Jak vařit houby | Recepty s houbami

Velmi chutné shiitake jako náplň koláče a další výrobky z těsta. Takže si můžete vařit nádherné paštičky plněné těmito houbami. Pro tento pokrm je třeba 250 g hub (nejlépe čerstvé), 0,5 kg pšeničné mouky, 250 g tvrdého sýra, 50 g másla, rostlinný olej na smažení chebureks. Další potřebují vodu (šálku) a sůl (0,5 dílu. Lžíce). Těsto se hněte pro obyčejné chebureks. Houby strouhaným sýrem se třel na struhadle. Pro náplně se přidá máslo. Těsta a plněné sýrem a houby vytvořené malé taštičky. Jsou smažené v horkém oleji.

Houby shiitake, recepty, které mohou být uvedeny na dlouhou dobu, což je ideální pro normální a tak milován všemi vaření. Chcete-li tato mísa musí být 0,5 kg čerstvé houby, 2 cibule, rostlinný olej, mletý černý pepř, sůl. To může být smažený jako pre-vařené houby a čerstvé. Smažené čerstvé houby jsou chutné a voňavé. V každém případě, připravené houby pečené na másle, dokud vařené, nicméně, vařené houby přidat k již cibulkou a čerstvým smažené trochu na první, pak přidejte jim nakrájenou cibuli a přivést vše až do plné pohotovosti. V tomto pokrmu, někteří gurmáni přidat trochu muškátového oříšku.