Rýže s mořskými plody v japonštině - exotické jídlo na stole

Rýže s plody moře - to je velmi chutné a zdravé jídlo, které k nám přišel z východu. Dokonale vyživuje, aniž by přetížení žaludku, podporuje dlouhé pocit sytosti a tak obsahuje téměř všechny živiny, které člověk potřebuje za den.

Video: FOOD v Thajsku | Japonský bufet TORI. Neomezený a chaos! [Archiv]

Rice - to je ideální pokrm pro ty, kteří se starají o své zdraví a dlouhověkosti. Existuje spousta všech druhů živin a stopových prvků, jako komplexních sacharidů, vlákniny a různé minerálů. Mořské plody - výborným zdrojem světla v asimilaci živočišných bílkovin a velmi potřebný pro dokončení prací mozku a štítné žlázy jód. Není divu, že Japonci - vynálezci tohoto pokrmu - považován za národ dlouho-játra. Mít zvládl přípravu tohoto chutného pokrmu, jako je rýže s moreroduktami, budete moci pravidelně potěšit sebe a své rodiny plné exotické oběd nebo večeři, aniž by utrácet hodně.

Jak vařit rýži s mořskými plody v japonštině

Tento pokrm v japonské kuchyni s názvem mořské plody tyafen. Aby byla připravena, v první řadě, je třeba rýži, která se používá pro sushi, stejně jako všechny druhy zeleniny (tykev nebo cuketa, lilek, papriky, cibule a papriky mrkev). No, nejdůležitější složkou - to je mořské plody. Není tam žádná jasná priorita některého svého druhu, takže si můžete vybrat, co jste s největší oblibě. To může být krevety, škeble, chobotnice nebo kousky jakéhokoliv mořských ryb (např., Tuňák). Je lepší přidat trochu všechno, protože některé mořské plody dát hodně šťávy a dobrý par smažený, zatímco jiní naopak, může být krutý. Před vařením mořské plody musí být ponechán na stole pro rozmrazování.

Vezměte dva šálky rýže na tři šálky vody. Vařit rýži. Dokud rýže se vaří, nakrájíme na malé kostičky zeleniny.

Video: Výkon v Japonsku a japonské kuchyně

Rozmraženy mořské plody lehce promyje se voda vypustí. Dostáváme se z nádoby a lehce smažíme na pánvi s rostlinným olejem. Přidejte směs smažené mrkev. Může být použit v případě potřeby, a máslo, ale bude to není úplně tradiční receptury.

Pomalu zaplní všechny zeleniny v pánvi, důkladně promíchejte a aby zajistily, že všichni jsou rovnoměrně opečené. Vypněte vařenou rýži, vypusťte vodu a trvat deset minut.

Mix rýže s mořskými plody a grilovanou zeleninou. Můžete přidat trochu česnekovou omáčkou (pro amatéry). Top můžete posypat misku s sezamová semínka. Někteří také dále přidává do rýže trochu sójovou omáčku - to dává pokrm chuť a dělá to opravdu „japonský“. Rýže s mořskými plody japonské připraven.

Tento salát je možné bezpečně spotřebované během půstu, stejně jako ti, kteří sedí na nízkokalorická dieta (v tomto případě je lepší zvolit nízkotučnou mořské plody a nepoužívejte máslo. Někteří také nahradit bílá rýže do hnědá). Pokud předchozí verze salát se zdá být příliš „easy“, pak to může být přidány přidat smažené kuře nebo šunku - dostanete jídlo v japonštině s evropskou sklonem.

Video: Sea and Duck restaurace Peking! Čína Guangzhou

Kromě japonské předpis, existuje mnoho druhy rýže s mořskými plody.

Například, rýže s krevetami a sýr. Pro tento salát, potřebujeme rýže, loupaná rozmrazí mořské plody (krevety nebo mušle), menší cibule, čerstvé greeny, plátek sýra a rajskou omáčku, jak je požadováno.

To se připraví následujícím způsobem. Vezměte dlouhozrnné rýže a vařit tak, že se stane drobivé. Nakrájíme na tenké kroužky obyčejnou cibuli a orestujeme na pánvi dozlatova. Krevety, nakrájíme na větší kousky. Sýr rub na malém struhadle. Smíchejte všechny ingredience dohromady a přidejte rajčatovou omáčku. Pokud tomu tak není příliš ostrý, můžete volitelně přidat sůl nebo pepř ji. Posypeme nasekané bylinky.

Dobrou chuť!