Krok za krokem receptu švestek v čokoládě

Existuje mnoho receptů pro vytváření polotovarů pro zimní švestky. To může být džus, ovocné kompoty, marmelády nebo džem. Ale je tu další originální nápad pro zachování - recept švestky v čokoládě. Konzistence je jako džem, ale v chuti - vynikající dezert, v němž kousky ovoce plovoucí v husté čokoládovou polevou. Příprava pro svou jednoduchost, ale výsledek je ohromující. Tato pochoutka má magicky kyselou nakyslou chuť a světlé kakaové aroma. Níže je recept Tselikov vypouštění čokolády v několika variantách.

recept №1

Potřebné ingredience:

• vypouštění - 2 kg;
• Kakaový prášek - 5 lžic;
• cukr - 1 kg;
• vanilkový cukr - 1 balení.

Proces tvorby jam „Plum v čokoládě“ pro zimní recept №1:

1. Umýt švestky a zbavit semen.
2. Absorbovat bobule půl kilogramu cukru a nechá stát přes noc.
3. Další den, přidejte kakao a cukr, která zůstala.
4. Varu a vaříme po dobu jedné hodiny na mírném ohni.
5. Na konci vaření přidejte vanilkový cukr.
6. Jam sklenic se rozkládají po ochlazení a zavřít kopronové víčka.

recept №2

Potřebné ingredience:

• Vypouštěcí - 3 kg;
• cukr - 1 kg;
• máslo - 200 gramů;
• Kakaový prášek - 100 gramů.

Proces přípravy dezert „Plum v čokoládě“ recept №2:

1. Umýt švestky, aby se semínka a nakrájíme na řízky pomocí mlýnku nebo mixéru.
2. Přidat do bramborová kaše cukr, dobře promíchejte.
3. Varu a vaří na mírném ohni po dobu 30 minut za stálého míchání.
4. Vložte kakaový prášek a máslo, míchá a vaří ještě půl hodiny.
5. Rozložené na březích hot jam, válet kryty.

recept №3

Potřebné ingredience:

• mozků "ugorka" - 5 kilogramů;
• cukr - 3 kg;
• Kakaový prášek - 100 g;
• černá čokoláda bez jakýchkoliv přísad - 100 gramů;
• vanilkový cukr - 1 balení;
• pomerančové kůry podle chuti.

Proces vaření léčí „Plum "ugorka" čokoláda „recept №3:

1. Mycí švestky, odstranit jámy.
2. Namáčení poloviny plodů v roztoku hydrogenuhličitanu sodného po dobu 5 hodin. Roztok se připraví následujícím způsobem: 1 polévková lžíce jedlé sody se rozpustí v 1 litru vody.
3. Opláchněte švestky v čisté vodě, dát je do mísy, varu a vařte po dobu 15 minut, přidat trochu vody.
4. Přidejte cukr, zamíchejte opatrně a vaříme 20 minut, odstranění pěny.
5. Odstraňte uvíznutí z tepla a nechat po dobu 12-16 hodin.
6. Na druhý den hmoty k varu a vaříme 20 minut. Opět nechte jeden den.
7. Třetího dne jam varu, přidá se drcené ořechy, kakao, čokoláda a pomerančovou kůru. Vaříme dalších 20 minut.
8. Přidáme vanilkový cukr 5 minut před koncem vaření.
9. Rozložit uvíznutí do sklenic a válet kryty.

recept №4

Potřebné ingredience:

• švestky, vypeckovaných - 500 gramů;
• cukr - 300 gramů;
• voda - 100 ml;
• Chocolate black - 50 gramů;
• brandy - 1 čajová lžička;
• pražené oříšky - 50 gramů.

Proces tvorby jam „Plum v čokoládě“ pro zimní recept №4:

1. Nalijte do hrnce vodu, přidáme cukr. Vařit a vařit úplně rozpuštění krystalů.
2. Přidejte švestky, přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni 20 minut.
3. Brousit ruce čokoládu a přidat ji do dřezu.
4. Pour matice a vařit po dobu 10 minut, aby se úplně rozpustit čokoládu, za stálého míchání.
5. 5 minut před dokončením vaření přidejte brandy, je-li to žádoucí, příchuti „Vanilka“ a „čokoláda“. Dobře promíchejte.
6. Hot jam zalijeme bank a válet kryty.

recept №5

Potřebné ingredience:

• švestky - 1 kg;
• cukr - 700 gramů;
• černá čokoláda - 100 gramů.

Recept švestky v čokoládě №5, vaření:

1. Plum umýt a opatrně, aby si kámen. Dužnina se drtí pomocí mlýnek na maso nebo mixér.
2. Dát pyré švestky v misce, vaří.
3. Nalít cukr smícháme a vaříme až do úplného rozpuštění krystalů.
4. Odstraňte pěnu, snížit tepelné a vařte asi 15 minut.
5. Zlomit paže čokolády a přidat ji do horké hmoty. Vařit, dokud se úplně nerozpustí, za stálého míchání.
6. Rozloží horkou marmeládu na březích válet kryty.

recept №6

Potřebné ingredience:

Video: Plum jam Plum v čokoládě .. ..

• švestky - 1 kg;
• cukr - 600 gramů;
• voda - 300 ml;
• Kakaový prášek - 50 g;
• černá čokoláda - 100 gramů;
• máslo - 50 g;
• kůra z jednoho pomeranče.

Proces přípravy dezert „Plum v čokoládě“ recept №6:

1. Mycí švestky, odstranit jámy.
2. Vařit sirup cukru a vody, nalít jim bobule a nechá po dobu 15 minut.
3. Vařit hmoty a vaříme 7 minut doměkka.
4. přidáme máslo máslo, kakaový prášek, nakrájenou čokoládu, pomerančové kůry, dobře promíchejte. Vaříme další 3 minuty.
5. Nalít do dezertu bankami rolí kryty.

recept №7

Potřebné ingredience:

• Vypouštěcí - 4 kg;
• cukr - 2 kg;
• Kakaový prášek - 100 g;
• vanilkový cukr - 3 sáčky;
• převařené vody - 2 polévkové lžíce.

Recept švestky v čokoládě №7, vaření:

1. Umýt švestky, opatrně odstraňte semínka, vyplnit kilogram cukru. Opustí po dobu 4 hodin.
2. Vložte nádobu na talíř, přidejte zbývající cukr, vařit a dusíme na mírném ohni až do úplného rozpuštění krystalů.
3. Přidejte kakao, vody a vaří se po dobu jedné hodiny za stálého míchání.
4. Po dobu 5 minut, dokud vařené přidejte vanilkový cukr, dobře promíchejte.
5. Nalít hotový uvíznutí na břehu a válet kryty.

recept №8

Potřebné ingredience:

• švestky - 300 gramů;
• jablek - 2 ks;
• Chocolate black - 40 gramů;
• cukr - 350 gramů;
• Kakaový prášek - 1 lžička;
• skořice - pinch.

Video: Recept: Plum v čokoládě - vše Bude záliba - Vydání 160 - 08.1.15

Proces přípravy džemů „Plum v čokoládě“ receptu №8:

1. Řez umyté švestky postavila na čtvrtiny.
2. Řez umyté a oloupané jablka na malé kousky.
3. Smíchejte cukr, skořici a kakao.
4. Brousit švestky a jablka s mixéru na pyré.
5. Přidejte směs cukru a koření, dobře promíchejte.
6. Vařte směs a vaříme na mírném ohni po dobu 10 minut.
7. Brousit čokoládové ruce a dal ho do jam, promícháme a vaříme, dokud se úplně nerozpustí.
8. Upustit od hot dezert bank a válet kryty.

Recept drain čokoláda liší přímočaré složky a vaření jednoduchost. Přidejte originální chuť nuance tohoto džemu, můžete použít ořechy, pomerančová kůra a čokoláda. Použijete-li tento dezert v pečení, například, aby nasákly koláče nebo vařit smetanu, výsledek určitě vás potěší. Ošetřuje různé hustoty, sytost barev a jedinečné čokoláda-švestkové aroma.