Salát z červeného zelí. Jak vařit?

Možná, že lidé, kteří nejsou vědomi, co tvoří červené zelí jen velmi málo. Ale stejně jako oni říkají, že případ objasnit. Červené zelí se nazývá rostlina patřící do hořčice rodina (Jinými slovy, zelí). Není těžké uhodnout, že rozlišovacím znakem této zeleniny - zejména květin. Barva této rostliny - purpurově červené. To je to, co dělá červené zelí je skutečně unikátní v rodině její „příbuzní“. Ale podívejte - a to nejen důstojnost červeným zelím. Mimo jiné, tento produkt je velmi užitečná! Tak, v této třídě zelí obsahuje karoten, vitamín C (jeden z nejdůležitějších podpory života), B1 (také volal thiamin a „vitamín optimismus“), B2 (riboflavin nebo lactoflavin). Ukazuje se, že červené zelí obsahuje látky, bez kterých prostě nemůžeme žít normální život! Důležité! Scotch kale Není vhodný pro její pití. Ale salát z červeného zelí - úžasná věc. Nejen chutné, ale také, jak jsme zjistili, užitečné! Ale nebudeme se omezovat na informace o výhodách zelí. Učiní konkrétnější informace.

Takže, vaše pozornost - recept salát z červeného zelí. Ve skutečnosti budou recepty ještě více. Jak se říká, pro každou chuť a barvu!

Salát z červeného zelí. recept №1

Co je potřeba: červené zelí, orange, jablko, citronová šťáva, majonéza světlo.

Přesný poměr pro tento salát neexistuje. All přijata v souladu s jejich vlastními vkusu a preferencí.

Video: Salát z červeného zelí

Co dělat:

1. Trhat zelí, zavlažovat její šťávy vymačkané z citronu (obvykle stačí jedna polévková lžíce) a poslat v každém chladném místě po dobu 1 chas- jablečný rošt (velký).
2. Pomerančové kůry a nakrájíme na malé kousky. Smíchejte všechny ingredience a sezónu s majonézou.

Video: Salát z červeného zelí

Tento salát - skutečnou zásobárnou vitamínů! V tomto případě je poměrně malý kalorií. A je-li používán jako tankování bez majonézy a rostlinný olej s hořčicí, potom je množství kalorií, bude ještě méně!

Salát z červeného zelí. recept №2

Co je potřeba: Zelí (300 gramů) lupen salát (200 gramů), kukuřičný cukr, konzervované (150 gramů), cherry rajčátka (200 gramů), sójové omáčky, rostlinný olej (s výhodou - oliva), ořechy (volitelně), sůl (podle chuti, ale je třeba mít na paměti, že sojová omáčka - dost slaný).

Co dělat:

1. Důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou salátu. Jemně jejich přestávka.
2. Trhat zelí, nakrájíme rajčata na čtvrtiny.
3. Matice rozemlet v mlýnku na kávu (nebo s použitím mixéru). Pokud některý z těchto zařízení nemají - zachrání obvyklý váleček. Ořechy jsou umístěny na stole a jít přes ně s váleček. Varování! Ořechy by nemělo proměnit v jakési mouky.
4. Vmícháme do salátové mísy salát, zelí, rajčata, kukuřici a ořechy. Ochutíme sojovou omáčkou a olejem. Sůl podle chuti!

Salát z červeného zelí. Recept №3 (teplý salát)

Co je potřeba: zelí (400 gramů), jablka (300 gramů), rozinky (50 gramů), bílé víno (150 gramů), česnek (2 stroužky), soli (podle chuti), černý pepř (podle chuti), olivový olej (40 gramů).

Co dělat:

1. Rozinky zalijeme vroucí vodou a necháme 30-40 minut. Pak se voda mozků a rozinky s maximem diligence opláchněte.
2. Trhat zelí. Jablka nakrájené na kostky nebo jemné slámy.
3. V poměrně hluboké pánvi zahřejte olej a přidejte česnek, předtím prošla tiskem.
4. Přidat do pánev zelí, jablka a rozinky. Osolíme, přidáme pepř. Fry, za stálého míchání, po dobu 10-15 minut.
5. Přidejte víno. Vaříme, dokud tekutina téměř nezůstává.

Video: Salát z červeného zelí, kuřete, paprikou. Velmi chutné!

Stojí za zmínku, že tento salát mohou být konzumovány ve formě tepla. A můžete si nechte ho vychladnout, a učinit z něj vynikající náplň pro listového dort!

Nyní víte, že můžete udělat z této pozoruhodné produktu! Salát z červeného zelí - dílo kuchařského umění!