Jaká je úloha prováděna enzymy pro trávení

Video: *** slinivku a játra *** | *** Podzheludochnaja Zheleza i Pechen ‚***

použití zdravé jídlo v kombinaci s enzymy, které podporují trávení, uvolňuje energii a nasměrovat ji ve správném směru. Vyvážená strava je nejen charitativní vliv na vzhled člověka, je schopen varovat a mnoho onemocnění, včetně rakoviny. Tak, že tělo, aby plně fungovat, je třeba vitamíny každý den, veverky, minerály, tuky, uhlohydráty, voda, stejně jako trávicí enzymy produkované tělem, když není dostatek.

Trávicí enzymy a jejich akce

Nejvýznamnější roli v chemickém zpracování potravin patří do různých enzymů, které jsou vyrobené v žaludku, slinných , slinivky břišní a střevo. Všechny enzymy pro trávení mají některé společné vlastnosti. Jsou charakterizovány určitou specificitu, a to existuje pro každý enzym katalyzujícího pouze jedinou reakci a působí pouze na jeden typ komunikace. Každý z nich je aktivní při určité hodnotě pH (aktivní reakční médium) a působí v úzkém intervalu teplot - 36-37 ° C Pro ty, mimo jejich kritické činnosti se sníží, což vyvolává porušení procesu trávení.

Video: Julia Fedorova- Co (tuky, bílkoviny, sacharidy)

Enzymy jsou vysoce aktivní trávení a štěpit obrovského množství organických látek, jako jsou sacharidy, bílkoviny a tuky, podporuje kvalitní trávení. Vzhledem k vysoké specifičnosti účinku enzymů, je tenká regulace a organizace životně důležitých procesů buněk a celý organismus. Existují tři skupiny látek:

• Lipáza - součástí žaludeční šťávy a slinivky břišní. Tyto enzymy jsou nezbytné pro absorpci tuku v těle.
• Proteázy - enzymy pro trávení, podporují štěpení bílkovin a normalizaci mikroflóru trávicího traktu. Proteázy patří chymozinu a pepsinu žaludek, chymotrypsin, trypsin, erepsin kilechnym džus, karboxypeptidáza slinivku.
• Amylázy - používá se pro zpracování sacharidů, pod jeho vlivem, jsou snadno zlomený a vstoupit do krevního řečiště. Tím, amylázy patří laktázy pankreatické šťávy, amylázy a maltáza sliny.

Video: Pravda o vodě a její význam pro lidské zdraví

Také látky vznikající v těle může zlepšit trávení produktů, které obsahují nativní enzymy: ananas, banán, mango, naklíčených semen různých druhů obilovin. Některé enzymy pro trávení nejen usnadňují trávení potravy, mohou zmírnit zánět.

trávicí proces

Enzymy pro trávení, které se vylučují ve slinivce břišní, jsou v pankreatické šťávy, které jsou neaktivní. Dvanáctníku je jejich aktivace pro trávení pod vlivem žluči a enterocytů (enzymů produkovaných střevní sliznicí buněk).

Video: O.A.Butakova - játra

V závislosti na velikosti a povaze potravin, které jíte, slinivka je schopen produkovat odpovídající množství enzymů potřebných pro trávení. Například v případě, že subjekt vstoupí do velkého počtu sacharidů potraviny, slinivce břišní syntetizovat převážně enzym pro štěpení sacharidů (amylázy), a další látky méně. Ale trvalá nerovnováha při formulaci enzymů může vést k akutní a / nebo chronické onemocnění slinivky břišní.

Proto je nejdůležitější pravidlo pro dosažení zdravé rovnováhy při tvorbě trávicích enzymů a kvalitní práci pankreatu, stejně jako její dlouhodobý zdravotní stav: tělo potřebuje konzumovat potraviny ve stejnou dobu, v dostatečném avšak ne příliš velké množství, vyváženým obsahem sacharidů, proteinů a tuky. Po dokončení procesu syntézy enzymu je velmi složitá, může být snadno rozdělen na pankreatické přetížení.