Chléb pro dyukanu - vaření recepty v pekárně a multivarka

Video: Domácí chléb Dukanova dieta

Jsem si jist, že mnozí z nich slyšel, a někteří dokonce se snažil představit metodu hubnutí Dr. Duc. On vyvinul svůj vlastní hubnutí program, podle něhož mohou být schváleny pouze produkty (z úplného seznamu, který obsahuje 72 až 100 výrobků). Mezi nimi je bez sacharidů pekařské výrobky z pšenice známe. Za účelem diverzifikace stravy, ujistěte se, že vařit chleba na Dyukanu, tj pečení složek, které jsou povoleny pro tuto dietu. Tyto recepty jsou velmi jednoduché a moderní spotřebiče, jako jsou pekárny a multivarka výrazně snížit a usnadnit proces vaření.

Video: Jak se peče chleba zdravé. Bez mouky !!! Recept.

Popularita stravy

Tento způsob hubnutí a stabilizace hmotnosti byla navržena Francouz Pierre Dyukanom. Zatímco on podporoval jeho myšlenku více než 30 let, se stala populární nejen v roce 2000, po vydání jeho knihy s názvem "Nemohu zhubnout", Od té doby publikace sám a dieta se stala populární jako první ve Spojených státech, Evropě, kde byla otázka zvláště akutní úbytek na váze, a pak přišel do Ruska. Podstatou stravě není, jak se jíst malé porce potraviny s nízkým obsahem kalorií, a převažující využití bílkovin potravin (s malým množstvím sacharidů, a výhodně s nízkým obsahem tuku) v množství, které bude chtít k jídlu. Celý proces je rozdělen do 4 etap, které umožňují nejen ztratit nenáviděné kilogramy, ale i v budoucnu mají hmotnost téměř až do konce života. Chcete-li to provést, je nutné dodržovat přísná pravidla, za použití asi 100 registrovaných přípravků. na tom, kolik kilogramů člověk chce zhubnout, vypočítaný jako délka každého ze čtyř fází na bázi. Nejedná se o rychlý proces, například úbytek hmotnosti 10 kg a upevňování výsledků zapotřebí 23 týdnů, téměř půl roku. Tato metoda dávají výsledky, ale někteří lékaři ho podrobit kritice jako dlouhodobé užívání pouze bílkovin potravin může narušit fungování ledvin.

Jak diverzifikovat nabídku?

Samozřejmě, že všechny produkty nemusí nutně mít ve své syrové podobě. Z nich si můžete připravit chutné, někdy ohromující kuchyně. A dovolit ani kousek sladkého koláče, pokud je vařené s cukrem náhražka. Většina potravin, které jíme každý den, a bez nichž je nemožné si představit žádnou dietu - je chléb. Podle Dyukanu dodal otruby namísto pšeničné mouky. Pro přípravu použití pouze nízkotučné mléčné výrobky. Obecně platí, že klasický recept je poměrně jednoduché na přípravu, a pečivo může být důvěryhodný s moderními kuchyňskými pomocníky.

Chleba Dyukanu v multivarka

Mnoho žen v domácnosti, kteří si cení svůj čas, se staly vlastníkem univerzálních nástrojů na pomoc při přípravě téměř každé misky. A chléb Dyukanu - není výjimkou, že je možné připravit v multivarka. Jeden bochník třeba mlít na mouku otrub (35 g pšenice a 70 g ovesných). Porazit 2 vejce se špetkou soli, přidá výsledný ovesná mouka, prášek do pečiva 10 g, 20 g tvarohu a koření podle chuti a sladidla, důkladně se promíchá metla. Výsledný posun těsta mísy Multivarki. Pro přípravu chleba režimu použit "pečení"Cook 30 minut, odstraňte bochník z formy a ochladí se.

Video: Dietní chleba otruby pro Dyukanu

Chleba Dyukanu v multivarka mohou připravit na další recept v podobě válců. Budete muset brousit do mouky 15g ovesné otruby, přidejte 150 g jogurtu, 2 vejce, 5 g prášku do pečiva a sůl podle chuti a promíchá. Pour ve 4 silikonové formy na těsto a nastaví se na spodní straně mísy Multivarki. Vaření 20 minut v režimu "pečení", Tato voňavá a nízkokalorické chléb na Dyukanu vhodný nejen pro ty, kteří drží dietu, ale i pro všechny vyznavače zdravé výživy.

Recept pro pekárny

Toto zařízení je dobrá, protože je schopna sama-hnětení těsta a vytvořit podmínky nezbytné pro fermentaci. Chléb Dyukanu v pekárny mohou být připraveny s přídavkem kvasnic, protože to není v rozporu s podmínkami stravy. Takže to, co ingredience jsou požadovány:

• 4 vejce;
• 200 g ovesných otrub;
• 120 g měkkého sýra;
• 100 ml mléka;
• 3 g soli;
• 2 sladidlo tablety;
• 5 g sušeného droždí.

Princip, kterým se produkty v pekárny je následující: za prvé, sypané droždí, pak všechny suché přísady, a navíc mokrý a vodnaté. Tento požadavek musí být dodrženy, kdy bude chléb připraven s časovou prodlevou, že kvasinky nebude kvasit příliš brzy, které přicházejí do styku s kapalnými složkami. Pro šarže testu, je žádoucí sledovat, a v případě, že zařízení nezachycuje část produktového mixu špachtle. Vaření by měly být v hlavním programu, který je určen pro 2 hodiny v režimu rychlého pečení.

Klasický způsob vaření

Možná, že někdo nemá zařízení, nebo nemají rádi vařit koláče v multivarka - protože tam není pokryta zlatou křupavou kůrkou. Můžete vařit chleba otruby pro Dyukanu a pečeme v obyčejné troubě. Chcete-li pohodlné této možnosti, když si můžete pravidelně kontrolovat připravenost výrobku mnoho žen v domácnosti. Pečení tento výrobek popsaný vhodné recepty výše, ale budeme nabízet jinou možnost. Ve 100 ml jogurtové obaly ředí 1 sušeného droždí (Asi 11 g). 1 tableta přidá sladidlo, mleté ​​otruby (2 polévkové lžíce. L. Ovyasnyh a 1,5 v. L. pšenice), 1,5 hodiny. L. prášku do pečiva a 3 lžíce. l. proteinový izolát. Na žádost soli, přidáme bylinky a koření. Vmíchá do drobky, přidáme 3 vejce a 1 polévková lžíce. l. tvaroh. Hněte do homogenity a umístěna na teplém místě po dobu 30-40 minut. Chléb Pan šířit těsto, posypeme 1 lžička lněná semena. Pečeme v předehřáté 180-200 ^oC troubě 30-40 minut. Ochota špíz šek.

Video: Bran nekvašený chléb multivarka. chléb kvašený

Jak jinak diverzifikovat výsledek?

Když se kuchař pracuje v kuchyni, jeho představivost je nemožné popsat. Pro přípravu chleba pro Dyukanu receptu, můžete si vybrat jakýkoliv, dokonce vzít do očí povolených přísad. Některé ženy v domácnosti nejsou omezeny na pečení v troubě, pekárny a multivarka. Někdo smažit těsto na pánvi v pita s přidáním strouhaný sýr (bez tuku) jiní používají gril a zase chléb v horké sendvič se zeleninou nebo pizzu a další připravené v mikrovlnné troubě. Použít jakýkoli způsob přípravy těsta a oblíbený recept, protože chléb Dyukanu - velmi užitečný a chutný výrobek.