Recept ase v Tatar

Video: AMU tatarák s hovězím masem (čípku omáčka). Tatar polévka s hovězím masem.

Jak vařit ASE V Tatar? Zeptáte-li se na tuto otázku, pak je tento článek právě pro vás. Příprava ATPázy v Tatar nezpůsobí vám potíže, a na stole je chutné a uspokojující jídlo. Můžete jej připravit různými způsoby pomocí různých receptů.

Video: Azu tatarák s nakládanou ogurtsami.Mamuliny recepty

recept ase Tartar z № 1

Složení: 500 g masa, 2 hlavy cibule, nakládaná okurka 2, 7 brambory, 2 plátky česneku, 2 lžíce. lžíce rajčatový protlak, rostlinný olej, bobkový list, sůl, pepř.

Video: Azu Tartar Recept ATPázy v Tatar

Příprava:

Opláchněte maso a řez na proužky. Nalít do velké konvice a oleje na vaření po zahřátí, lehce smažit maso. Přidat k cibuli nakrájíme na půl kroužky. Fry potřeboval, dokud cibule je měkčí. Dal ve velkém konvice rajčatovým protlakem a nakrájenou okurkou. Přidejte vodu, kryt a dusíme, dokud vařené maso. Pánvi smažit snížit brambory na proužky, a pak ji přesunout do kotlíku, přidáme sůl, trochu pepře, česnek a bobkový list, drcené žába. Zamíchejte a dusíme, dokud úplně vařený.

Recept ase v Tatar №2

Složení: jehněčí, hovězí vývar, brambory, cibule, rajčata, nakládaná zelenina, kopr, koriandr, česnek, rozpuštěné máslo, sůl a pepř směs.

Video: Recept "Azu v Tatar"

Příprava:

Maso nakrájíme na malé kousky, podlouhlé, s rozměry jako palcem. Cibule nakrájíme na půl kroužky. Peel nakládané okurky a nakrájíme na kousky, asi 3-4 milimetrů. Předehřejte bílý olej v Kazani a částečně smažit maso přes vysoké teplo. V tomto případě je maso nesmí nechat šťávu. Připravené maso je stanoveno z kotlíku a dejte stranou. Potom se roztaví v kotli ghí a osmažte na něm luk. Maso pak dát zpět do kotlíku.

Posypeme směs papriky, sůl a směs se dobře promíchá. Jasné čerstvá rajčata z kůže a najemno nasekejte. Přidat do konvice a míchejte. Po tomto podusit několik minut. Je nutné, aby se zabránilo vlhkosti z rajčat rozpráší a nemůže tedy zahrnovat víko.

Ve velkém kotlíku nalijte vývar, pak zamíchejte a dusíme, krytá, asi 45 minut, dokud se téměř vařené.

Nakládaná zelenina střih, přesunout do hrnce a bublal v živné půdě není velké číslo.

Brambory nakrájené na kostičky. Smažit ji rozpuštěným máslem, téměř plné pohotovosti.

Brambory a nakládané okurky posunout do kotlíku, jemně promíchejte a zavřete víko. Nechte to na živoří na mírném ohni po dobu asi 10-15 minut. Chop petržel, koriandr, rozdrtit česnek a přidejte do kotlíku. Osolte a přidejte papriku, zamícháme. O několik minut později se jídlo je připraveno.

Recept ase v Tatar №3

Složení: hovězí maso, hovězí vývar, okurky, cibule, brambor, rajčatový protlak, rostlinný olej, pepř, česnek, sůl, kopr, koriandr.

Příprava:

Promyjte kusy masa na kostičky a šířku asi 1-2 cm a délku asi 3 až 4 cm. Správně teplo olejovou vanu a smažené maso. Plátek polokroužků cibuli a osmahneme ji na druhé pánvi. Pak vyčistit, nakrájíme na plátky a smažit až do půl vařených brambor, tak aby se zlatou kůrku. Položte maso na pánvi, pepř, sůl a postupně přidejte opečené cibule, rajčatový protlak, zalijeme masový vývar. Asi 30 do 40 minut povařte na mírném ohni. Po tom, hodit do hrnce brambory. Okurky, řezané na tenké plátky a zalijeme vařící vodou nad nimi. Vložíme do hrnce a přidáme česnek řez do desek. Dusíme doměkka. Jakmile je pokrm je připraven ji ozdobíme nasekanými bylinkami.

Recept ASE Tartar № 4

Složení: 800 g hovězího masa, 80 g tuku, 3 rajčata, 250 g půdy, lžíce mouky, cibule hlava 9 hrách černý pepř, 3 stroužky česneku, brambory 10, 30 g petržele, sůl.

Příprava:

Maso řez přes vlákno na malé plátky o tloušťce přibližně 1 cm a asi 3,4 cm obdélníky. Smažíme v oleji v předehřáté pánvi před tím, než je opečené. Maso se pak posune do pánve. Řečeno i nakrájená rajčata, sůl, přidejte horkou vodu a pak hasit na pánvi asi hodinu. Smažit v tuku mouky, až se stane hnědou. Omáčka, který se objevil na maso smícháme s moukou. Přidejte dušenou cibuli, brambory, drcený česnek, jemně nasekané zelené. Dát vše do hrnce. Přinést jídlo do práce.