Chačapuri Adjara. recept

Video: Chačapuri v Adjara

Chačapuri - tradiční celostátní gruzínský mísa kuchyňská linka. Jedná se o koláč se sýrem. Existuje několik typů tohoto pokrmu. Takže Chačapuri v Adjara (receptu, který najdete níže) - mají tvar člunu, který je naplněn vejci. K dispozici jsou také Imeretia Chačapuri, které se liší v kruhovém tvaru. A tam je také recept gruzínský Chačapuri, který zahrnuje tradiční gruzínské tortilly. Nabízíme vám vařit jakýkoliv typ dortu a splňují Gruzínská kuchyně blíž.

Video: Chačapuri v Adjara

Chačapuri Adjara recept strouhaným sýrem

Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat:
• jedna čajová lžička sahara-
• Osm yaits-
• jedna lžička suchého drozhzhey-
• sklenici teplého vodního
• libra muki-
• 600 gramů sýra suluguni-
• sůl.

Chačapuri z Adjara, receptu:

1. Zadejte do mísy s teplou vodou a snažil se jet na jedno vejce. Vše dobře promíchejte.
2. Dále přidáme cukr a sůl.
3. prosívá mouku a přidejte do těsta a nakonec přidejte zachvění.
4. Dobře uhněteme těsto, a naše útočiště ručník. Pak se dal na teplém místě, aby se trochu těsto.
5. Stálá Těsto by mělo přibližně jednu hodinu. Během této doby se očekává, že objem se zvýší o polovinu.
6. Když je těsto je vhodné, je nutné obmyat a nechte půl hodiny.
7. Připravte náplň. Utírat na hrubé struhadlo sýra, pak se snaží řídit se dostat dvě vejce. V případě, že sýr není slaná, pak je třeba podporovat její soli. Celý mix. S cílem usnadnit třít sýr, je třeba předem zmrazit.
8. Opět stiskněte těsta a rozdělit do pěti částí. Dále, každá část nutností vrátit do oválného tvaru. Na těsto šířit nádivkou tak, aby se nevyplňují okrajích. Po naplnění je stanoveno, že je třeba zabalit těsto formovat připomínala loď a chmýří své vejce.
9. ohřívá troubu a pečeme Adjara Chačapuri asi půl hodiny. Pak se na pánev, do středu každého člunu se snaží řídit vejce a dát pánev zpět do trouby, dokud se vejce zbělá.
10. Před odesláním Chačapuri, budete muset dát do středu kus másla.
11. Podáváme Chačapuri stačí později Adjara několik minut po vyjmutí z trouby, vejce neměl čas na vytvrzení, a to bylo možné, aby nasákly.
12. To je, jak snadné je vařit Chačapuri v Adjara. Recept národního gruzínské misky je velmi jednoduché.

Video: Ajar kuchyni. Jak se připravit na Adjara Chačapuri? snadný recept

recept na Chačapuri gruzínský
Pro přípravu budete potřebovat:
• asi čtyři gramy muki-
• Sto gramů másla (měkké) másla -
• -pint zakysané smetany nebo kefira-
• půl lžičky sody-
• přibližně 500 až 700 gramů každá solený sýr (nejlépe suluguni).

Proces přípravy gruzínské hachapuri:

Video: Chačapuri Adjara. Full recept. Vaření v GRUZII

1. nalijte mouku do mísy a přidáme máslo. Všechny dobré ruce hníst. Pak přidáme smetanu (jogurt) a míchá se po dobu patnácti až dvaceti minut. Po přidání soda a hníst opět pět nebo deset minut.
2. Je-li těsto otáčí pevný, pak ji naplnit s trochou teplé vody. -Li naopak příliš měkké, přidáme trochu mouky. Výsledné těsto by mělo být ponecháno asi půl hodiny.
3. Těsto rozdělte na stejné části a rozvinout asi jeden centimetr tlustý. Těsto vložte do středu strouhaného sýra na struhadle.
4. Všechny okraje do středu hřiště a zabalit zaschipyvaem. Pak znovu nasadit (ale s opatrností). Chačapuri velikosti musí odpovídat velikosti vaší pánve.
5. Na vymazaný pánvi dát naše Chačapuri. První smažit na jedné straně a pak na druhou. Pokud jste pečení v troubě Chačapuri, pak je třeba mazat horní části vejce.

Nyní, pokud se rozhodnete pro léčbu jeho dům a dát jim den gruzínské kuchyně, nebudete dlouho přemýšlet o tom, jaký druh potravin, které mají z čeho vybírat. Chačapuri z Adjara je recept, který jsme navrhli, aby ti, nezpůsobí vám potíže při vaření a na stole bude vypadat velmi zajímavě. A pokud je třeba vzít něco k přírodě, pak jako vždy na článek bude Chačapuri, připravené v georgiánský.